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Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 31 Décembre 2014 à 09:00...cuisine! 4 jus d'orange fraîchement pressées les zestes d'une orange bien lavée 250 g de sucre en poudre 3 g d'agar agar 3 feuilles de gélatine 1) Mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. 2) Dans une casserole, mettre le jus des orange, les zestes et le sucre. 3)...
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Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 30 Mars 2014 à 22:51...de farine 40 g de noix de coco râpée La compotée de fruits: 2 mangues 1 ananas 1 gousse de vanille 2 g d'agar agar 60 g de sucre 25 g de beurre Le décor 1)la gelée de kiwi 4 kiwi 40 g de sucre 2 g d'agar agar 2) 100 g de chocolat blanc Noix de coco rapée 1) Préchauffer le four à...