• Tag lait

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  • Des beignets rapides

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 21 Février 2015 à 09:22
    ...1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 cs de sucre 1 pincée de sel  1/2 verre de lait 2 oeufs   Mélangez les poudres, faites un puits et y casser les œufs entiers. Mélangez puis versez le lait par petite quantité. Laissez reposer la pâte 20 minutes. Formez des boules de...

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  • Tarte aux groseilles

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 3 Juin 2014 à 09:24
    ...après-midi: Réaliser une pâte brisée: 300 g de farine 150 g de beurre 3 cs de sucre semoule 8 cl de lait tiède 1 pincée de sel   Préchauffer le four à 190°C. Façonner la pâte, la laisser reposer 1H puis l'étaler. Mettre à cuire à blanc 12 min à 190°C.   Pendant ce temps préparer...

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  • Mini cake au citron

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 11 Avril 2014 à 09:47
    ...allégés mais trop sec et pas très moelleux.   3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 150 g de beurre 2 citron: 1 pour les zestes, les 2 pour le jus. 150 g de sucre   Préchauffez le four à 180°C. Battre les œufs et le sucre, ajouter la levure, la farine et le lait...

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  • Brioche de Khala

    Par Angéliqueetblabla dans EN CUISINE le 4 Février 2014 à 14:21
    ...ingrédients: 400g de farine 50g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1,5 cc de sel 280 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 oeuf 100 g de sucre perlé   Préchauffez le four à 80 °C. Dans un saladier, mettre le sel au dessus placez la farine puis la levure et le sucre...

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